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资源简介
切洋葱时忍不住流泪？烤肉香到想马上咬一口？苹果切开转眼变褐？这些藏在厨房的小秘密，全在《科学开开门：厨房小秘密》23个音频里啦！每一个问题都是你每天可能遇到的日常：为什么吃辣会拉肚子？高压锅为啥煮东西更快？菠萝吃起来麻麻的原因是什么？用轻松好懂的方式，把厨房现象背后的科学原理讲给你听——不用复杂公式，不用晦涩术语， just 贴近生活的真实好奇，带你发现平凡厨房中的奇妙科学！不管是好奇宝宝还是想涨知识的你，都能在这里get到超实用的生活科学小知识，原来科学离我们这么近，就在碗碟锅铲之间呀～
音频目录
- 【厨房小秘密】23-为什么吃辣会拉肚子？
- 【厨房小秘密】22-为什么烤肉香喷喷？
- 【厨房小秘密】21-为什么削山药手会痒？
- 【厨房小秘密】20-为什么蛋清熟了会变白？
- 【厨房小秘密】19-胡萝卜真好吃
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- 【厨房小秘密】18-为什么没有熟透的豆角会让人中毒？
- 【厨房小秘密】17-香蕉成熟以后为什么会变黄？
- 【厨房小秘密】16-为什么高压锅能更快的煮好食物？
- 【厨房小秘密】15-为什么橘子皮能让气球爆炸？
- 【厨房小秘密】14-面团是怎么变大的？
- 【厨房小秘密】13-菠萝为什么吃起来麻麻的？
- 【厨房小秘密】12-神奇的花青素
- 【厨房小秘密】11-红烧肉为什么这么红？
- 【厨房小秘密】10-为什么焯过水的菠菜更好吃？
- 【厨房小秘密】09-为什么糖是甜的？
- 【厨房小秘密】08-为什么切洋葱时会流泪？
- 【厨房小秘密】07-为什么有人喝牛奶会拉肚子？
- 【厨房小秘密】06-为什么泡泡糖能吹出泡泡？
- 【厨房小秘密】05-怎么吃方便面更健康？
- 【厨房小秘密】04-在微波炉旁边安全吗？
- 【厨房小秘密】03-为什么吃完薄荷糖嘴里会凉凉的？
- 【厨房小秘密】02-为什么面条煮熟以后会飘起来？
- 【厨房小秘密】01-为什么苹果切开后会变成褐色？
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