专辑简介
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“科学开开门:厨房小秘密”由中国科技馆官方推出,包含23个音频内容。聚焦厨房场景,围绕吃辣拉肚子、烤肉香喷喷、削山药手痒等常见现象,以科学视角解答背后的原理,带听众探寻厨房中的科学奥秘。
专辑目录
【厨房小秘密】23-为什么吃辣会拉肚子?
【厨房小秘密】22-为什么烤肉香喷喷?
【厨房小秘密】21-为什么削山药手会痒?
【厨房小秘密】20-为什么蛋清熟了会变白?
【厨房小秘密】19-胡萝卜真好吃
【厨房小秘密】18-为什么没有熟透的豆角会让人中毒?
【厨房小秘密】17-香蕉成熟以后为什么会变黄?
【厨房小秘密】16-为什么高压锅能更快的煮好食物?
【厨房小秘密】15-为什么橘子皮能让气球爆炸?
【厨房小秘密】14-面团是怎么变大的?
【厨房小秘密】13-菠萝为什么吃起来麻麻的?
【厨房小秘密】12-神奇的花青素
【厨房小秘密】11-红烧肉为什么这么红?
【厨房小秘密】10-为什么焯过水的菠菜更好吃?
【厨房小秘密】09-为什么糖是甜的?
【厨房小秘密】08-为什么切洋葱时会流泪?
【厨房小秘密】07-为什么有人喝牛奶会拉肚子?
【厨房小秘密】06-为什么泡泡糖能吹出泡泡?
【厨房小秘密】05-怎么吃方便面更健康?
【厨房小秘密】04-在微波炉旁边安全吗?
【厨房小秘密】03-为什么吃完薄荷糖嘴里会凉凉的?
【厨房小秘密】02-为什么面条煮熟以后会飘起来?
【厨房小秘密】01-为什么苹果切开后会变成褐色?
······共23首······
【厨房小秘密】22-为什么烤肉香喷喷?
【厨房小秘密】21-为什么削山药手会痒?
【厨房小秘密】20-为什么蛋清熟了会变白?
【厨房小秘密】19-胡萝卜真好吃
【厨房小秘密】18-为什么没有熟透的豆角会让人中毒?
【厨房小秘密】17-香蕉成熟以后为什么会变黄?
【厨房小秘密】16-为什么高压锅能更快的煮好食物?
【厨房小秘密】15-为什么橘子皮能让气球爆炸?
【厨房小秘密】14-面团是怎么变大的?
【厨房小秘密】13-菠萝为什么吃起来麻麻的?
【厨房小秘密】12-神奇的花青素
【厨房小秘密】11-红烧肉为什么这么红?
【厨房小秘密】10-为什么焯过水的菠菜更好吃?
【厨房小秘密】09-为什么糖是甜的?
【厨房小秘密】08-为什么切洋葱时会流泪?
【厨房小秘密】07-为什么有人喝牛奶会拉肚子?
【厨房小秘密】06-为什么泡泡糖能吹出泡泡?
【厨房小秘密】05-怎么吃方便面更健康?
【厨房小秘密】04-在微波炉旁边安全吗?
【厨房小秘密】03-为什么吃完薄荷糖嘴里会凉凉的?
【厨房小秘密】02-为什么面条煮熟以后会飘起来?
【厨房小秘密】01-为什么苹果切开后会变成褐色?
······共23首······
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